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炸鸡块

菜谱编号:023-556
炸鸡块是【這這那那】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡块”。
炸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

曾记得是男朋友最喜欢的炸鸡块。

为了让他觉得我爱他,我特意在网上学的。

还记得他吃到的时候,脸上的幸福和意外的惊喜。

现如今,已是物是人非。

鸡块还是那个味道。

让我想到了曾经。

想到了····

炸鸡块主厨:這這那那

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
色拉油:适量面粉:适量
鸡蛋:适量盐:适量
味精:适量花椒面:适量
葱:适量姜:适量
酱油:适量--

炸鸡块的做法步骤

  • 第五步:炸到金黄色就可以了。
  • 第一步:鸡胸肉洗净切成小方块,然后放盐,味精,葱姜丝,花椒面,酱油,用手抓匀,腌制30分。
  • 第二步:面粉,鸡蛋,酵母,温水,然后调面糊,不要太稀。觉得一块块的沾太麻烦,我就直接把腌好的鸡块倒入了面糊里,呵呵,有点懒了。
  • 第四步:锅内放油烧热,放入裹好面糊的鸡块,开炸。
  • 第三步:如果想要鸡块的外面的面厚些,就在沾上一层干面粉,也会脆脆的那种。
  • 炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    省油妙招,炸东西的时候,你可以选择小的平底不粘锅,我就特意买了一个煎鸡蛋的小锅,真的很省油的啊!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡块。

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