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炸鸡排

菜谱编号:188-605
炸鸡排是【山外青山楼外楼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡排”。
炸鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉切薄点,不然味道有点柴

炸鸡排主厨:山外青山楼外楼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量淀粉:适量
面包糠:适量--

炸鸡排的做法步骤

  • 第三步:腌制好
  • 第六步:@。@
  • 第五步:炸好
  • 第一步:鸡胸肉用刀背拍打,可省略
  • 第二步:用少量盐,酱油,黄酒腌制
  • 第四步:打一个鸡蛋,腌制好的肉均匀裹上鸡蛋,再裹上面包糠放入油锅炸
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡排。

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