炸茄盒
炸茄盒是【狂暴的夜猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子，以前知道做茄子煲，后来想到本先生喜爱吃炸的东西，试做了一盘炸茄盒，请朋友们勿拍砖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉碎：2两 | -- |
| 调味料用量 | |
| 炸粉：适量 | 面粉：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鸭蛋：适量 | -- |