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炸鲜奶

菜谱编号：454-051

炸鲜奶是【qinqin479033】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鲜奶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款特别有营养的炸鲜奶，大家也来试试吧！

炸鲜奶主厨：qinqin479033

第十九步：牛奶块粘上淀粉。

第十七步：成品！

第三步：不粘锅里倒入另一半的牛奶，要不停的搅拌。

第二步：先用一半的牛奶放入玉米淀粉搅拌均匀。

第六步：继续搅拌至粘稠状。

第二十步：放到脆浆里裹匀。

第五步：加入白糖。

第十步：切成方块状。

第八步：倒入熬制好的牛奶，放入冰箱冷藏两个小时，或者一晚上。

第二十二步：成品，蘸番茄酱吃更好！特别酥脆！

第十二步：先裹上淀粉。

第十五步：不粘锅里加入玉米油。

第七步：保鲜盒里铺上保鲜膜。

第十六步：油温六成热加入奶块，煎至金黄捞出。

第二十三步：外层酥脆，里面Q弹，太好吃了！

第十一步：准备一个鸡蛋和少许淀粉、面包糠。

第一步：准备500ml纯牛奶、100g玉米淀粉、30g白糖。

第四步：慢慢倒入搅拌好的牛奶淀粉液。

第十四步：面包糠里转一圈。

第十三步：再裹上蛋液。

第十八步：还做了一用裹脆浆的，大家参考一下！90克面粉加15克淀粉100ml水搅拌好加入10克食用油。

第九步：冰箱里取出冷藏好的牛奶，已经凝固的很Q弹。

第二十一步：小火慢炸，炸至金黄捞出。

炸鲜奶做法技巧/窍门/补充说明：

熬制牛奶和淀粉时一定不要省去先用一半牛奶搅拌好再放入锅中！

菜谱标签：小吃

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