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蒸鸡蛋羹

菜谱编号:326-233
蒸鸡蛋羹是【張公子521】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋羹”。
蒸鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个--
辅助料用量
香油:适量生抽:适量

蒸鸡蛋羹的做法步骤

  • 第二步:加入跟鸡蛋同等量的温水,搅拌均匀,然后用勺子撇出浮沫
  • 第四步:看,像豆腐一样的鸡蛋羹,加入少许香油,生抽,美美的享用吧
  • 第三步:锅里加水烧开,放入鸡蛋羹,为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里,上面扣一个盘子,用中小火蒸7分钟就可以出锅了
  • 第一步:取两个鸡蛋打散
  • 相关食材:鸡蛋

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