蒸茄子
蒸茄子是【远远lyt】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
健康的菜就要用健康的方法烹制，茄子吃油，我们就少放油，蒸茄子，送上一份健康的美味！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：2个 | 豆瓣酱：适量 |
| 料酒：1勺 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |