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蒸茄子

菜谱编号:034-727
蒸茄子是【清风022】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。
蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子营养丰富,蒸着吃更是最大程度的保留它的营养成分。

菜品成本:2元。

蒸茄子主厨:清风022

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量红辣椒:适量
蒜末:适量--

蒸茄子的做法步骤

  • 第四步:葱、蒜、青红辣椒切成小丁。
  • 第五步:热油稍微煸炒一下,倒在蒸好的茄子上,蒜香浓浓。
  • 第六步:再来一张。
  • 第三步:用水泡一下,上屉蒸8分钟。
  • 第一步:小茄子洗净。
  • 第二步:一切两开。打十字花刀。
  • 相关食材:茄子

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