当前位置:首页 > 纸杯蛋糕 > 做法(编号079-265)

纸杯蛋糕

菜谱编号:079-265
纸杯蛋糕是【不会抓狂的猫】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。
纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:55克低筋面粉:55克
鲜奶:68克全蛋:1个
蛋黄:4个蛋白:4个
细砂糖:80克--

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第八步:烤箱中层,190度10分钟,转150度再烤10分钟即可。
  • 第二步:加入过筛的面粉,拌成糊状。
  • 第五步:取3分之1的蛋白与面糊拌匀。
  • 第七步:将拌好的面糊再倒回剩下的蛋白中拌匀。
  • 第六步:拌匀后再加入3分之1的蛋白切拌。
  • 第三步:牛奶加热至沸腾,全蛋和蛋白加入牛奶拌匀后倒入面糊中拌匀。
  • 第一步:黄油切块,用锅加热至沸腾。
  • 第四步:蛋白分次加糖打至湿性发泡。
  • 菜谱标签:糕点烘焙

    纸杯蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不会抓狂的猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纸杯蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜