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紫菜蛋花汤

菜谱编号:035-407
紫菜蛋花汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜蛋花汤”。
紫菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:10克--
辅助料用量
鸡蛋:3只虾皮:10克
调味料用量
盐:少许--

紫菜蛋花汤的做法步骤

第二步:先把虾皮提前泡洗一下。

紫菜蛋花汤做法第二步骤

第七步:盛出淋點香油就可以。

紫菜蛋花汤做法第七步骤

第五步:线状慢慢淋到虾皮汤里面。

紫菜蛋花汤做法第五步骤

第四步:鸡蛋打散。

紫菜蛋花汤做法第四步骤

第六步:紫菜剪碎,加到汤里面,加點盐搅拌均匀。

紫菜蛋花汤做法第六步骤

第三步:加點水烧开,改小火再烧五六分钟。

紫菜蛋花汤做法第三步骤

第一步:准备的用料。

紫菜蛋花汤做法第一步骤
紫菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

虾皮汤烧开后就保持小火就可以,这样烧出的蛋汤不容易起
泡,比较清澈。

相关食材:紫菜

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