自制草莓酱
自制草莓酱是【白兔^^糖~】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜谱是去年做的之前一直默默的放在博客上虽然现在草莓已经变成了“傲娇妹子很贵气”。不过大家可以存起嘛等草莓再上市的时候就可以做啦~
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周末在家心血来潮的想做草莓酱
第一次尝试竟然这么成功
看着草莓在锅里慢慢的融化整个房间充满了草莓的香甜
拿着自己做好的一瓶果酱心情满满欣喜摇曳
搭配面包酸奶非常好滋味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：小半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：随意（能覆盖一半草莓就好） | -- |
自制草莓酱的做法步骤
自制草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、要用陶瓷锅煮不然会因为酸性氧化，草莓酱颜色就不鲜亮了。
2、柠檬可以增加口感并且防腐但一定要等草莓酱凉了再放。
3、自制不添加人工防腐剂所以尽快吃完哦~