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自制凉皮

菜谱编号:278-410
自制凉皮是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
自制凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天到了,马上又到了夏天喽

吃冷面凉皮的季节到了,今天老公说想吃凉皮了,于是我就动手做起来了!

自制凉皮主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
酱油:少许黄瓜:适量
辣椒油:适量蒜:适量
醋:适量白糖:适量
盐:适量蔬菜鸡精:适量
香油:适量芝麻酱:50克

自制凉皮的做法步骤

  • 第三步:洗的水变得清凉后面团成蜂窝状就洗好了面汤沉淀四个小时,把上面一层清水倒掉面糊搅拌均匀
  • 第五步:放入锅里盖上孩子,两三分钟后起大泡后拿出披萨盘放入事先准备好凉水盆里三十秒后揭下来
  • 第四步:披萨盘里刷上油然后放入面汤
  • 第一步:面团和好醒20分钟
  • 第二步:然后放入盆里洗面
  • 第七步:揭下来就一张张开始做好了!
  • 第六步:出来喽!
  • 第八步:然后切条,放入大碗里放入黄瓜,酱油等其它材料搅拌均匀
  • 第九步:装盘开动吧!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制凉皮。

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