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白灼虾

菜谱编号:478-071
白灼虾是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
白灼虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
葱:适量花椒:少许
八角:1颗料酒:1匙
姜片:适量--

白灼虾的做法步骤

  • 第三步:料汁煮开后改中小火熬煮5分钟出香味
  • 第六步:沥干水摆盘即可。
  • 第五步:虾煮熟后捞出过一次凉水,使肉质Q弹。
  • 第二步:煮料汁的同时处理大虾,去虾须,虾线。
  • 第四步:放入处理好的大虾大火煮2分钟。
  • 第一步:炒锅放水,加入葱姜片,花椒,八角,料酒煮料汁。
  • 白灼虾做法技巧/窍门/补充说明:

    海虾自带咸味,不用调味料也很鲜。

    相关食材:

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