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菠萝咕咾肉

菜谱编号：385-183

菠萝咕咾肉是【天下美食diy】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

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菠萝咕咾肉主厨：天下美食diy

第十二步：成品，老铁们看到这里了，给个关注吧，关注我，美食不错过。

第八步：油温加热到七成，倒入里脊肉复炸，炸到金黄色捞出。

第十一步：倒入里脊，翻炒均匀，出锅。

第二步：里脊肉切丁，加水淀粉，盐，蛋清，腌制下。

第三步：青红椒切丁。

第十步：倒入青红椒块，翻炒。

第七步：炸成表面微黄捞出。

第五步：起锅加宽油。取一空盘子，倒入干淀粉，把里脊肉吃饭放入沾满淀粉，然后去掉多余的淀粉，五成热下锅炸。

第一步：菠萝去皮，切小块，用盐稍微泡一下，去涩。

第九步：勺内留底油，加蒜片炒出香味，倒入调好的汁。

第六步：把裹好淀粉的里脊肉，五成热油温下锅炸。

第四步：番茄酱加少量盐增加甜味，加白糖，白醋。调匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：菠萝

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