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【小熊脆米饼】

菜谱编号:133-070
【小熊脆米饼】是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小熊脆米饼】”。
【小熊脆米饼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还记得小时候的春节时每家都会吃的那个打炒米么?将米放在一个铁锅中,下面以炉火加热,转呀转,只要听到“轰”的一声,一阵白烟冒过后,一袋白白胖胖的炒米就会被弹到袋子中,这时我们总要抢着先去抓一把来吃,现在这种打炒米在我们这儿已经很少见了,偶尔在年底的时候还能见着一次,每次见着我总会带上女儿去打上一碗,也许对我们这些70后来说,吃上一把这样的炒米,那可是吃的童年的些许回忆哦!

现在,虽然基本见不打炒米了,可在超市也能买到类似炒米的小吃,名叫卜卜米,也是一种膨化米,配上牛奶还可以用来当早餐,前段时间给女儿买来一包,吃着吃着还剩许多不想再吃了,扔了又感觉可惜,昨儿个晚上抓一把卜卜米放到巧克力浆里拌好放冰箱冻起来,嘿嘿,没想到小样儿还真是说好吃呢。

家里没有烤箱的亲们也可以做出美味的脆米饼了哦!喜欢巧克力味的亲们试试吧,不错的哦!

【小熊脆米饼】主厨:@v好好@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卜卜米:60克黄油:30克
黑巧克力:100克--
辅助料用量
蜂蜜:25克--

【小熊脆米饼】的做法步骤

  • 第五步:加入蜂蜜,搅拌均匀
  • 第一步:准备所需食材
  • 第三步:朱古力和黄油放碗内,隔水加热至融化
  • 第四步:加入卜卜米,搅拌均匀,使每一颗都包裹上巧克力
  • 第七步:取出后,用饼干模具压出即可食用
  • 第二步:烤盘内壁用黄油擦上一遍,备用
  • 第六步:将拌好的卜卜米倒入烤盘内,用刮刀压平压实,送入冰箱冷藏2小时以上
  • 【小熊脆米饼】做法技巧/窍门/补充说明:

    一、家中没有饼干模具的可以直接切块食用
    二、我这次用的是可可含量70%的黑巧克力,亲们可以按自己喜欢的口味来选择巧克力的不同可可含量的巧克力
    三、家中没有八寸蛋糕模具的可以直接放在其它的防粘容器内,如乐扣的保鲜盒

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【小熊脆米饼】。

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