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虾皮山药炒鸡蛋

菜谱编号:133-183
虾皮山药炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮山药炒鸡蛋”。
虾皮山药炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:100克山药:120克
虾皮:5克--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

虾皮山药炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:接着,合入山药和虾皮翻炒一下。
  • 第十步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:随后,将切好的山药下入沸水中焯开,捞出。
  • 第五步:放在案板上切成片,待用。
  • 第九步:然后,搁入葱花,加适量的盐。
  • 第一步:材料:山药、虾皮、鸡蛋、葱花
  • 第四步:将山药洗净、去皮。
  • 第十一步:出锅,装盘。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 第二步:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 第三步:打成蛋液,待用。
  • 相关食材:鸡蛋虾皮山药

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