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山药蒸肉饼鸡蛋

菜谱编号:443-794
山药蒸肉饼鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药蒸肉饼鸡蛋”。
山药蒸肉饼鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
山药:1根猪精肉:200克
蛋黄:1个--
辅助料用量
食盐:少许料酒:1勺
生抽:1勺蒸鱼豉油:1勺
葱花:适量--

山药蒸肉饼鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备食材:猪肉末,鸡蛋,葱段,铁棒山药。
  • 第四步:猪肉末加葱花,料酒,食盐,胡椒粉,抓拌均匀。
  • 第七步:上高压锅蒸制20分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:山药摆盘。
  • 第五步:肉末压成肉饼,中央捏出一个园坑。
  • 第二步:山药去皮切片。
  • 第六步:园坑中打入蛋黄,山药之上淋上蒸鱼豉油。
  • 相关食材:鸡蛋山药

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