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超萌兔子面包

菜谱编号：133-341

超萌兔子面包是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超萌兔子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小朋友超爱的萌兔面包来了，形象可爱，那萌态眼神特受小朋友们的喜爱！

超萌兔子面包主厨：落雨无声

第七步：把两只兔耳反过来摆在烤盘上，压上一个搓圆的大面包，接口处可用少量水做粘合，送入烤箱，下面放杯热水，进行第二次发酵

第一步：除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个15分钟的和面程序

第五步：取个小面团擀开成长条

第四步：将发酵好的面包拿出稍加排气，整成三大六小的面团，大面团做兔脸，小面团做兔耳，静置十分钟

第十步：将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好，口子先不剪开，放在热水里溶化开

第八步：发至两倍大左右，表面刷上鸡蛋液

第十二步：挤上白巧克力做眼白和牙齿，小兔是不是活灵活现，瞧那小眼神啊！

第六步：两边往中间卷进就成兔耳了

第九步：放入预热好170度的烤箱，15分钟左右出炉

第十三步：孩子们最爱！

第二步：和面结束加入黄油，再启动一个15分钟的和面程序

第三步：和面结束，启动发酵程序，默认时间是2小时，其实不用那么长时间，观察一下手指按压不回弹就可以了，不要发过头了

第十一步：将裱花袋剪开一点，在冷却下来的面包上挤上兔子模样

相关食材：面包

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