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油豆腐鸡蛋羹

菜谱编号:133-688
油豆腐鸡蛋羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐鸡蛋羹”。
油豆腐鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个油豆腐:3个
辅助料用量
温水:1碗--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
芝麻油:适量--

油豆腐鸡蛋羹的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。
  • 第十三步:开盖,取出。
  • 第六步:加适量的鸡精。
  • 第十四步:最后,淋上适量的生抽。
  • 第一步:材料:鸡蛋、油豆腐、温水
  • 第十一步:然后,放入蒸锅里。
  • 第十六步:就可以美美地享用了。。。
  • 第八步:用油格过滤。
  • 第七步:倒入温水搅匀。
  • 第五步:随后,加适量的盐。
  • 第十二步:上锅蒸至10分钟,关火。
  • 第四步:打成蛋液。
  • 第十五步:淋上适量的芝麻油。
  • 第九步:接着,合入切开的油豆腐。
  • 第二步:将油豆腐放在案板上切开,待用。
  • 第十步:盖上保鲜膜。
  • 相关食材:鸡蛋油豆腐豆腐

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