懒人版微波炉菜---鸡蛋玉子豆腐
懒人版微波炉菜---鸡蛋玉子豆腐是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版微波炉菜---鸡蛋玉子豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
今天推荐的这款菜看似复杂，其实是很简单的快捷菜，不用明火不用锅，只用微波炉，几分钟就可以吃了，是一道不错的快捷菜。当然，这个菜采用蒸的方法也不错，而且造型更加完美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉子豆腐：两条 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 小黄瓜：一根 | 肉松：5克 |
| 调味料用量 | |
| 葱姜蒜末：少许 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 香油：少许 |
| 番茄酱：少许 | -- |
懒人版微波炉菜---鸡蛋玉子豆腐的做法步骤
懒人版微波炉菜---鸡蛋玉子豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
注意微波炉的时间，可以先三分钟看一下，然后按照需要加时间。
菜谱标签：素菜
答配菜谱：鸡蛋与豆腐的做法