第三步：洋葱断生码在干锅垫底
第四步：葱姜蒜花椒爆香
第二步：食材切好备用
第六步：放入肥肠盐鸡精调味可以加入少量糖提鲜
第五步：依次放入辣椒豆瓣酱耗油
第七步：盛入干锅撒點芝麻香菜更加美观
第一步：准备食材如图
干锅肥肠
干锅肥肠是【老爸私房菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅肥肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣椒：适量 | 线椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 豆芽：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 油：适量 |
| 花椒：适量 | -- |