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猕猴桃红米汤圆

菜谱编号:133-756
猕猴桃红米汤圆是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猕猴桃红米汤圆”。
猕猴桃红米汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猕猴桃没有花花绿绿的外貌,却有美丽的、金子一样的内心,柔软多汁,甜酸度刚刚好;猕猴桃的整体营养密度达到20·4/100Kcal,被誉为水果中的营养密度之王,一颗即可满足人体每天对多种营养成分的需求,一勺子搯起猕猴桃、汤圆与红米一起放在嘴里,哗,只知道好吃······

猕猴桃红米汤圆主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猕猴桃:适量红米:适量
汤圆:适量红枣:适量
水:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

猕猴桃红米汤圆的做法步骤

  • 第三步:另用锅把汤圆煮至熟透
  • 第六步:待红米煮至有点开花,下冰糖煮溶化后关火
  • 第一步:猕猴桃汤圆、红枣、冰糖,红米预先泡发好
  • 第二步:在锅内加入水、红米与红枣先煮30分钟左右
  • 第四步:把煮好的汤圆用凉白开水泡着
  • 第五步:猕猴桃去皮切块
  • 第八步:把红米糖水淋上即可食用
  • 第七步:取一盘子,放上猕猴桃与汤圆
  • 猕猴桃红米汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    红米我喜欢煮至刚开花,吃起来有嚼劲,不喜欢的可煮至变糊状

    菜谱标签:甜品
    相关食材:猕猴桃红米

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