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夹肉饼

菜谱编号：133-981

夹肉饼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子超爱吃街上的夹肉饼，可又担心不卫生，自己做饼，自己煮肉，够私房了吧。从源头上彻底保证了安全，卫生哦。

夹肉饼主厨：tgcyy

第九步：把面揉匀分成小块后擀开卷起。

第六步：砂锅里放入葱，姜，八角。

第十三步：做好的饼用刀划开，装入满满的肉就可以吃啦。

第十步：把卷好的面团按扁，放入饼铛烙制。

第十一步：把饼烙熟。

第三步：用酵母水和面。

第五步：利用发面的时间把肉切块，凉水下锅焯制。

第四步：和好的面团放到温暖处发酵。

第十二步：把煮好的肉切成小块，切点葱末，香菜末。

第一步：准备原料。

第八步：面发好啦，开始做饼。

第二步：酵母加少许白糖用温水化开。

第七步：把焯好的肉放进砂锅，倒入热水小火煮制。

菜谱标签：家常菜主食

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