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孜然三宝炒馒头

菜谱编号：134-098

孜然三宝炒馒头是【黑犀侠】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然三宝炒馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

剩馒头，谁家都会有。搭配点手边的辅料就是一道新菜。

孜然三宝炒馒头主厨：黑犀侠

第一步：馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上拌匀。其他材料改刀。备小料。

第六步：成熟装盘。材料丰富，口味丰富，口感丰富。

第二步：馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料改刀，备小料。

第三步：锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透，盛出。另起油锅，爆香小料，放胡萝卜，羊杂肉，洋葱，豆芽翻炒，放适量生抽，倒入馒头，木耳，继续翻炒，盐调味。将出锅时放胡椒粉孜然，香菜。

第四步：炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛出。另起锅爆香小料，放胡萝卜，羊杂，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，馒头和木耳，继续翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。

第五步：出锅装盘。材料丰富，味道丰富，口感丰富。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：孜然

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