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黑豆杏仁花生小豆腐

菜谱编号:134-200
黑豆杏仁花生小豆腐是【黑犀侠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆杏仁花生小豆腐”。
黑豆杏仁花生小豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小豆腐,不算是什么稀奇的菜。在以前,是老百姓打牙祭的东西。这款小豆腐,有黑豆的醇香,花生的浓香和杏仁的清香。适合家庭制作,营养健康。

黑豆杏仁花生小豆腐主厨:黑犀侠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑豆:适量花生:适量
盐水白杏仁:适量--
辅助料用量
青菜:适量蒜末:适量
葱末:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量红油:适量
十三香:适量--

黑豆杏仁花生小豆腐的做法步骤

  • 第四步:炒锅少量油爆香蒜末,放青菜,十三香翻炒,铺平锅底,放入打好的小豆腐。围锅边加适量水,中火烧开,盐鸡精调味。
  • 第三步:原料冷却晾凉后,搅拌机打成糊状。
  • 第一步:黑豆泡发,花生洗净,杏仁过水洗净。青菜洗净备用。
  • 第五步:盛出后放香油、红油、葱末。即可食用。
  • 第二步:三种原料入高压锅焖熟。
  • 菜谱标签:热菜

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