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小豆腐海带汤

菜谱编号:150-413
小豆腐海带汤是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小豆腐海带汤”。
小豆腐海带汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节后的这几天,着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节,喝上这么一碗低脂低油、营养丰富,既当菜又当饭、饭菜合一,热气腾腾的小豆腐海带汤,从头到脚浑身上下立马暖洋洋。

小豆腐海带汤主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:240克--
辅助料用量
干海带:适量海米:适量
调味料用量
花椒油:适量--

小豆腐海带汤的做法步骤

  • 第六步:翻炒均匀
  • 第一步:海带、海米提前泡发
  • 第二步:海带切碎、海米切小粒
  • 第三步:豆腐用手抓碎
  • 第十步:加少许盐中火煮开,海带煮熟即可
  • 第八步:翻炒均匀
  • 第十一步:盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉
  • 第五步:接着倒入豆腐
  • 第七步:放入海带
  • 第九步:加适量水
  • 第四步:炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:http://www·haodou·com/recipe/337113),放海米炒出香味
  • 小豆腐海带汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:海带小豆豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小豆腐海带汤。

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