当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芹菜叶煎饼

芹菜叶煎饼

菜谱编号:013-435
芹菜叶煎饼是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶煎饼”。
芹菜叶煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次择芹菜,看着翠绿的叶子扔掉了,就觉得可惜。据说芹菜叶很有营养价值。

今天就先吃芹菜叶,决不再扔了。一款香喷喷的芹菜叶煎饼,很享受的午餐。

芹菜叶煎饼主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜叶:一斤--
辅助料用量
葱花:适量花生米:50克
调味料用量
盐:10克五香粉:2克
花生油:10克--

芹菜叶煎饼的做法步骤

  • 第九步:摊平。
  • 第三步:芹菜叶捞出凉水冲一下,挤去水分,切碎,葱花切末。
  • 第五步:熟花生米去皮 可用微波炉烤熟,擀碎成末。
  • 第十步:一面金黄时翻过来。 来回翻两三次,两面都发黄时出炉。
  • 第四步:切好的芹菜叶放入小盆,加葱花。
  • 第八步:油热后倒入面糊。
  • 第一步:芹菜择新鲜芹菜叶,洗净。
  • 第七步:电饼铛加热,放适量油,抹匀。
  • 第二步:放开水淖一下,去掉苦味。
  • 第六步:芹菜叶加水搅拌,继续加花生米搅拌,成很厚的糊糊。
  • 芹菜叶煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
    2·从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
    3·芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
    4·芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。

    相关食材:芹菜芹菜叶

    芹菜叶煎饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【漂亮马婆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜叶煎饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜