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草莓松饼

菜谱编号:134-478
草莓松饼是【爱情中毒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓松饼”。
草莓松饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:125克鸡蛋:20克
牛奶:20ML--
辅助料用量
草莓果酱:70克淡奶油:25ML
泡打粉:4克无水酥油:30克
芝士粉:适量奶粉:适量
调味料用量
盐:1克糖粉:30克

草莓松饼的做法步骤

  • 第二步:加入芝士粉混合均匀
  • 第三步:姜无水酥油加入揉搓
  • 第五步:加入牛奶
  • 第十步:擀成0·5cm面片
  • 第四步:揉搓好的面粉似玉米粉状态
  • 第十二步:表面刷上一层鸡蛋液,烤箱预热180度,烤15分钟
  • 第七步:加入鸡蛋液
  • 第十一步:用模具压出形状
  • 第八步:加入丘比草莓果酱
  • 第九步:揉成面团
  • 第一步:低粉,泡打粉,糖粉,奶粉混合过筛
  • 第六步:加入淡奶油
  • 草莓松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、第四步最好用粗孔筛子过筛一下;
    2、根据面粉干湿不同,液体加入酌情增减,先少加;
    3、揉好的面团如果不宜整形可先放冰箱冷藏后再擀;
    4、建议烤好的饼干再图上果酱,真的是一绝啊!

    相关食材:草莓

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