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鲜肉馄饨

菜谱编号:134-533
鲜肉馄饨是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。
鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家吃馄饨一般都是鲜肉馅的,自己包的馄饨薄皮,大馅,分量足。天渐渐的凉了,喝上一碗热乎乎的馄饨,全身立马暖暖的,心里别提多美了!

鲜肉馄饨主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克馄饨皮:适量
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
五香粉:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量--

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第一步:将猪肉剁成肉馅。
  • 第四步:葱姜均切末,放入肉馅中,搅匀。
  • 第九步:煮熟即可食用。
  • 第二步:肉馅中分次加入水,顺一个方向搅打均匀。
  • 第七步:顺势将馄饨皮卷过来,抽出筷子。
  • 第三步:肉馅中放入五香粉,生抽,盐。
  • 第五步:买来的馄饨皮。
  • 第八步:两边的角捏在一起即可。
  • 第六步:用筷子抿一些馅放到皮上,不要抽筷子。
  • 鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    肉馅中加水,可以让肉吃起来更嫩,不发柴。

    菜谱标签:家常菜主食

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