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海鲜奶油蘑菇汤

菜谱编号:013-462
海鲜奶油蘑菇汤是【胖可丁】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜奶油蘑菇汤”。
海鲜奶油蘑菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜家里的小孩也很喜欢。

海鲜奶油蘑菇汤主厨:胖可丁

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个芹菜:适量
虾仁:适量海参:适量
蛤蜊:适量--
辅助料用量
蘑菇:适量黄油:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
蒜:适量鸡精:适量
姜:适量味精:适量

海鲜奶油蘑菇汤的做法步骤

  • 第一步:事先将海鲜和蘑菇(去梗)在锅中烫热去味,冷水浸泡。
    虾仁经淀粉等水发切薄。
  • 第二步:锅中加入半勺油和黄油、洋葱炒至香味出来后加入芹菜、番茄、水、蘑菇和姜一起煮。
  • 第三步:事先将生粉加水搅拌,与海鲜、调味料一起加入锅中,取出姜,撇去泡沫,出锅即可。
  • 海鲜奶油蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    食材根据个人喜好添加,没有特别讲究。

    相关食材:蘑菇奶油鲜奶油

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