胡萝卜炖羊排
胡萝卜炖羊排是【叫我越子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香料不是固定的，家里有啥放啥，但适量不要过量。桂皮，八角，香叶和白胡椒一定要有噢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：800克 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 姜：适量 |
| 蒜：8瓣 | 白胡椒：适量 |
| 桂皮：两小片 | 八角：一颗半 |
| 香叶：一片半 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：7根 | 草果：一个 |
| 山奈：两片 | 白芪：两片 |
| 丁香：三根 | 白寇：一颗 |
| 碧波：两根 | 砂仁：3颗 |
| 草扣：一颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 红腐乳汁：适量 |
胡萝卜炖羊排的做法步骤
胡萝卜炖羊排做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉炖的时间够了就很香。炖羊肉香料也是必不可少，看似很多材料其实是超级简单的一道菜，冬天吃非常舒服哟~
菜谱标签：热菜