佛手瓜沙拉
佛手瓜沙拉是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
佛手瓜泛滥，吃到不知道如何去吃。其实，这东西吃的方式有很多，只不过是你能接受哪些方式了。这日忽有灵光划过——手边不是有沙拉汁吗，来个佛手瓜做的沙拉如何？当然，佛手瓜本来就没有广受欢迎，此等菜式更不能指望赞声一片，纯属自娱自乐。没有用刨丝板，那丝太细，菜丝儿一下水就蔫儿了。还是操刀切丝儿，下水断生即起，吃个脆嫩的口感。用个焙煎芝麻味的沙拉汁，再来几颗芝麻，增加芝麻香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 佛手瓜：1个 | 胡萝卜：数片 |
| 西兰花：数朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻味沙拉汁：适量 | 白芝麻：适量 |
佛手瓜沙拉的做法步骤
佛手瓜沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
盘边装饰可以随喜好变化
佛手瓜汆烫后应晾凉后再放沙拉汁，以免沙拉汁受热融化，影响品相
菜谱标签：快手菜