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拌佛手瓜

菜谱编号:432-953
拌佛手瓜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌佛手瓜”。
拌佛手瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节最好次的瓜了,几乎天天吃,有利于瘦身哦。

拌佛手瓜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:1个大蒜:2瓣
食盐:0·5克鸡精:0·5克
白糖:2克白醋:5克
辅助料用量
青辣椒:小许红辣椒:小许

拌佛手瓜的做法步骤

  • 第三步:锅烧开水
  • 第四步:放瓜丝焯水
  • 第十步:放白糖
  • 第五步:瓜丝变色即可
  • 第十四步:淋上香油
  • 第九步:放鸡精
  • 第七步:捞出撰干水分,装盘
  • 第六步:过冷水
  • 第二步:洗净打丝
  • 第十一步:放白醋,别的醋也可以,不过放白醋颜色好看
  • 第八步:放食盐
  • 第十五步:吃的时候拌匀即可
  • 第十三步:放蒜和辣椒末
  • 第一步:取佛手瓜
  • 第十六步:成品。
  • 第十二步:大蒜和辣椒切末
  • 相关食材:佛手佛手瓜

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