双色猫耳朵
双色猫耳朵是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山西人爱吃面食，我们会把普通的面粉变幻成各种形状，这款面食就是形似猫耳，所以取名猫耳朵，吃惯了白面做的，加点高粱面做成双色的即美观又增加了粗粮，很营养呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 高粱面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜薹：适量 | 木耳：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 西红柿：适量 |
| 葱末：适量 | 食用油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
双色猫耳朵的做法步骤
双色猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：
高粱面在超市，粮店都可以买到。