加盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。
小卷儿都紧贴在一起,比原来大多了,呵呵。
烤盘内铺油纸,并在油纸上均匀刷一层植物油。
将小卷儿断面向下,摆在烤盘上。注意相互之间留空隙。
盖保鲜膜,醒15分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制黄油小面包,远离植物黄油,健康又有趣!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:100克(A) | 普通面粉:150克(A) |
牛奶:100ML(A) | 鸡蛋:1个(A) |
白糖:50克(A) | 盐:1克(A) |
黄油:15克(A) | 干酵母:3克(A) |
香甜泡打粉:少许(A) | 植物油:少许(A) |
辅助料用量 | |
普通面粉:5克(B) | 白砂糖:5克(B) |
芝麻:5克(B) | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油小面包。
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