27的烘焙日记——没有黄油的“雪花面包”
27的烘焙日记——没有黄油的“雪花面包”是【27殿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记——没有黄油的“雪花面包””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里的黄油用完了~晚上又手痒痒~于是把黄油换成猪油~嘻嘻嘻~试着做了两款不同的面包~味道还不错~大家可以试试啦~~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克(面皮用) | 低筋面粉:15ML(雪花用) |
辅助料用量 | |
水:75克 | 鸡蛋:15克 |
猪油:5ML(雪花用) | 盐:1/4小勺 |
干酵母粉:5ML | -- |
调味料用量 | |
白糖:一勺(雪花用) | -- |
27的烘焙日记——没有黄油的“雪花面包”的做法步骤
27的烘焙日记——没有黄油的“雪花面包”做法技巧/窍门/补充说明:
恩~关于猪油部分,大家有黄油的话,就换成黄油就可以了哦!
好啦~祝大家好胃口~~下次见~~~
答配菜谱:面包与黄油的做法