当前位置:首页 > 菜谱大全 > 超绵软的奶香黄油面包

超绵软的奶香黄油面包

菜谱编号:113-357
超绵软的奶香黄油面包是【vickyzhao1121】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超绵软的奶香黄油面包”。
超绵软的奶香黄油面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

放假闲着没事,就做了这款很可爱的奶香黄油面包,这款面包卖相很不错。

软软的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜欢面包的朋友不妨试一下~~

超绵软的奶香黄油面包主厨:vickyzhao1121

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克奶粉:20克
盐:3克细砂糖:60克
鸡蛋:1个酵母:5克
水:120克黄油:30克
辅助料用量
低粉:50克糖粉:30克
黄油:30克--

超绵软的奶香黄油面包的做法步骤

  • 第九步:均匀的刷上蛋液
  • 第十步:把奶酥面糊装裱花袋子里面,十字交叉挤在面包坯上面,放入预热好的烤箱内(烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟,看着面包上色后加盖锡纸哦)
  • 第四步:发酵至2倍大后取出排气,分割成相等的10份。
  • 第十一步:出炉喽!
  • 第一步:面包体中原料,将除黄油以外的所有原料混合。
  • 第三步:加入黄油揉至扩展阶段。
  • 第二步:揉至出筋,这个时候还是会很粘手。
  • 第十二步:再来一张
  • 第五步:盖上保鲜膜静置15分钟
  • 第六步:面团醒发的时候把油酥做好,装入裱花袋内。(黄油室温软化,加入糖粉拌均。再搅打成松发状,筛入低筋面粉拌成面糊状即可。)
  • 第七步:松驰15分钟后再次整成圆型。
  • 第八步:最后第二次发酵至2倍大
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:黄油面包

    超绵软的奶香黄油面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【vickyzhao1121】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超绵软的奶香黄油面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜