黄油面包卷
黄油面包卷是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常经典的一款面包,我用麦芯粉代替面包粉,做出的效果完全一样。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麦芯粉:225克 | 全麦粉:25克 |
全蛋液:35克 | -- |
辅助料用量 | |
无盐黄油:17克 | 细砂糖:15克 |
盐:1·5克 | 水:120克 |
酵母:3克 | -- |
黄油面包卷的做法步骤
黄油面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
整形卷起的时候一定要卷紧,以免二发时松开。
答配菜谱:面包与黄油的做法