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[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味

菜谱编号：135-048

[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味是【诗心】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天的早餐，我做了色彩缤纷、营养丰富的虾仁坚果沙拉，所有的配料都是平时大家爱吃的，拌上一盘，简单又美味。

做好的虾仁坚果沙拉，搭配鲜奶和蛋糕，一份合格的早餐就备好了，只需要短短十几分钟。

[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味主厨：诗心

第四步：虾去头去壳去虾线，如开水锅焯熟。

第一步：鹌鹑蛋煮熟，去壳，胡萝卜和西兰花改刀成小块，虾备好。（先煮鹌鹑蛋，再准备其他配料，这样不让费时间）

第二步：锅中烧开适量水，滴入几滴食用油，下入胡萝卜块煮约1分钟。

第三步：再下入西兰花，焯水至断生，捞出。（因为西兰花容易熟，所以后放）

第七步：调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。

第八步：轻轻拌匀即可食用。

第六步：把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜，全部放入大碗里。

第五步：煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。

[虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味做法技巧/窍门/补充说明：

诗心片语：
1：因为胡萝卜较西兰花难熟，所以焯水时先下入胡萝卜。
2：焯蔬菜时，滴入几滴油，能更好的保持蔬菜的色泽。

菜谱标签：家常菜小菜

相关食材：虾虾仁

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