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猪肚鸡

菜谱编号:013-516
猪肚鸡是【牛牛妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡”。
猪肚鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

功效:健脾益胃、补气养元

猪肚鸡主厨:牛牛妞

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
光鸡:500克猪肚:1个
辅助料用量
党参:10克红枣:8颗
当归:5克黄芪:5克
蜜枣:2颗杏仁:10克
胡椒粉:10克盐:少许
水:1·5升或2升--

猪肚鸡的做法步骤

  • 第一步:把切好的肚片在锅里炒一下,加白酒,放胡椒粉。
  • 第三步:煮开后35分钟放盐即可。
  • 第二步:加水放鸡块煮开去掉浮渣放党篸、红枣、当归、黄芪、蜜枣、杏仁。
  • 相关食材:猪肚

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