万寿果猪肚汤
万寿果猪肚汤是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万寿果猪肚汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在广东万寿果又名木瓜,木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。今天加入了点配料,就变成一款老少咸宜的好汤水哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肚:半个 | 猪扇骨:400克 |
木瓜:2小个 | 红萝卜:2个 |
辅助料用量 | |
莲子:50克 | 百合:30克 |
蜜枣:2个 | 沙参:3条 |
万寿果猪肚汤的做法步骤
万寿果猪肚汤做法技巧/窍门/补充说明:
木瓜选半生熟的来煲
相关食材:猪肚