家常焖饼
家常焖饼是【lindashanbin】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常焖饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方人爱吃面食,饼是少不了的,吃法也很多,今天来个老百姓都熟悉的焖饼。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饼条:3两 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:2两 | 橄榄菜:适量 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 八角:一颗 |
食用油:适量 | 盐:适量 |
家常焖饼的做法步骤
家常焖饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·饼如果是自己做的咸的,在焖的时候就要少搁盐。
2·在焖的过程中可以加水,也可以不加,本人比较喜欢软糯一点的所以喜欢加水。但一定要看好锅不要糊掉。
3·不喜欢蒜香的可以不放的。或者和葱姜蒜一起放入锅中炒。