鸡丝炒黑豆芽
鸡丝炒黑豆芽是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝炒黑豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己发了黑豆豆芽，很嫩的，关键是自己发的放心啊。而且不知道是不是因为是自己的劳动成果，吃起来也感觉特别的香。用豆芽配鸡肉炒了个小菜，觉得很好吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑豆豆芽：300克 | 鸡胸肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
鸡丝炒黑豆芽的做法步骤
鸡丝炒黑豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、盐要最后放，否则豆芽过早遇到盐会杀水，炒出来的豆芽会很细而且口感也变柴啦。2、鸡丝尽量切的细一些，我切的就粗了，不够好看。
菜谱标签：私房菜
答配菜谱：黑豆与豆芽的做法