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土豆香菇热汤面

菜谱编号:305-161
土豆香菇热汤面是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆香菇热汤面”。
土豆香菇热汤面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量香菇:适量
五花肉:适量挂面:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
植物油:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量生抽:适量
清水:适量--

土豆香菇热汤面的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮洗净切成片
  • 第一步:葱花,蒜片,韭菜段切好备用
  • 第十一步:关火撒上韭菜段儿,加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅
  • 第八步:加入适量的清水烧开
  • 第九步:放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起,加入适量的盐
  • 第七步:放入土豆片,香菇片炒香
  • 第五步:鸡蛋打散
  • 第四步:五花肉切片
  • 第六步:热锅加植物油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅
  • 第十步:煮至挂面快熟的时候淋上蛋液
  • 第三步:干香菇泡发好也切成片,(新鲜的香菇也可以)
  • 相关食材:土豆香菇

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