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香辣炒面

菜谱编号:135-549
香辣炒面是【娃娃爱上鱼】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炒面”。
香辣炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒面最怕的是粘锅,用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以,每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油,总是觉得吃了会发胖,试着用电饼铛来炒面,真的一点都不粘,绝对少油版的炒

香辣炒面主厨:娃娃爱上鱼

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
拉面:200克--
辅助料用量
肉丝:适量鸡毛菜:适量
调味料用量
油:适量老抽:适量
老干妈油辣椒:适量生抽:适量
鸡精:适量--

香辣炒面的做法步骤

  • 第十步:拌匀就可
  • 第五步:在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
  • 第一步:面条
  • 第四步:鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝
  • 第二步:锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
  • 第六步:再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
  • 第七步:再倒入生抽2调羹,老抽半调羹
  • 第八步:用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
  • 第九步:加入鸡精
  • 第十一步:香辣的,超好吃
  • 第三步:用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣炒面。

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