枸杞紫山药粥
枸杞紫山药粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞紫山药粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫山药是山上野生的,只在茎心有一些淡淡的紫色,没有人工栽培的那种炫人紫色。紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称为“蔬菜之王”。紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
野生紫山药:200克 | 糯米:50克 |
枸杞:10克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
枸杞紫山药粥的做法步骤
枸杞紫山药粥做法技巧/窍门/补充说明:
白糖的用量按个人的口味放入。
答配菜谱:山药与枸杞的做法