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金黄沙拉面包

菜谱编号：135-786

金黄沙拉面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金黄沙拉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

方子参照孟老师

金黄沙拉面包主厨：给宝贝做的饭

第十九步：成品图

第七步：将面团切割成6等份。

第十步：配料：玉米粒沥干水份，加入切碎的煮蛋和沙拉酱

第十一步：拌匀。

第二十步：成品图

第一步：将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

第三步：面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2·5倍大。

第十六步：最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶（或干燥西洋香菜叶）

第二步：加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

第十二步：发酵好的面团左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟。

第十八步：表面金黄，馅料香浓，很诱人吧。

第六步：翻面后轻轻卷成圆柱体

第四步：发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。

第八步：再将每份面团从中间切开，不要切断。

第五步：将面团擀成边长约20厘米的正方形。

第十四步：铺上适量的配料

第十五步：再挤上适量的丘比沙拉酱。

第十七步：烤箱预热，175度15分钟。

第十三步：均匀地刷上蛋液与番茄酱。

第九步：将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。

相关食材：面包

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