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肉饼蒸蛋

菜谱编号：013-613

肉饼蒸蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼蒸蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次看到老杨同学做得肉饼蒸蛋，很是喜欢~巧妙利用剩余肉馅做得这道菜肴，感觉特别有创意，猜想口感也很棒！当时就决定收藏学习了，想哪天自己也亲自尝试一回。刚好昨天蒸肉包余下了馅，给了我这个实践机会，咱岂能错过哈！第一次做这个肉饼蒸蛋，模样也就这样了，还请亲们多包涵哦，不过味道还是很赞滴！

肉饼蒸蛋主厨：gaopingzhao

第五步：趁热用小勺挖着吃很棒哦~肉馅跟鸡蛋搭配的口感很独特呢，也极力推荐给亲们试试哦！非常感谢老杨同学，把这么棒的美食推荐给我们哈~ 那就让我们相互学习，共同进步吧！

第一步：将肉馅紧实得压在盘中。

第四步：取出蒸格，滴少许香油，即可食用。

第三步：放入蒸格，容器里添加少许热水。进微波炉大火叮5分钟，取出观察鸡蛋尚不够成熟，又加时3分钟。

第二步：在准备倒入鸡蛋的地方，将肉馅表面弄凹一点，防止鸡蛋外流。

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