当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

菜谱编号:136-188
牛肉炖萝卜是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖萝卜”。
牛肉炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

立冬过后,天气渐渐变冷,萝卜大量的上市,炖点牛肉,热乎乎的吃上一碗,总会感觉非常的温暖,尤其是喝点牛肉汤,真是美味极了,一碗饭几下子就吃光了。

牛肉炖萝卜主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
白萝卜:300克--
调味料用量
葱:适量料酒:适量
胡椒粉:适量姜:适量

牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 第七步:加入白萝卜,继续炖煮20分钟
  • 第四步:锅内热油,下葱、姜、花椒、大料爆香
  • 第五步:下牛肉翻炒,加入适量料酒
  • 第二步:白萝卜切滚刀块,下水焯好备用
  • 第一步:准备材料,牛肉,白萝卜,葱,姜等
  • 第三步:牛肉焯水备用
  • 第八步:加入胡椒粉,鸡精
  • 第六步:加热水没过牛肉,炖煮30分钟
  • 第九步:加入盐适量
  • 牛肉炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白萝卜焯水可以去除萝卜的辣味
    2、要是想快点熟,可以用高压锅炖煮

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉萝卜

    牛肉炖萝卜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小堂堂妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉炖萝卜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜