第六步：色香味都有了，宴客是不是很不错呢？
第三步：油爆香姜蒜，下牛肚翻她
第一步：牛肚，炒买的熟食店里的，不用自己收拾了，但是回来最好用开水焯一下
第五步：出锅放香油和味精少许即可
第二步：青红辣椒切斜段，算姜切片
第四步：放入青红辣椒，她断生，放一茶匙糖，一汤匙半蚝油，适量盐（蚝油有咸味，建议酌情）
蚝油牛肚
蚝油牛肚是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的做法，不简单的味道，作为快手宴客菜不错
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：250克 | 青尖椒：五个 |
| 红尖椒：五个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 蚝油：适量 | 味精：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |