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秋梨膏

菜谱编号:136-310
秋梨膏是【青青草的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
秋梨膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清热去燥,来上一杯,还可治咳嗽的。

秋梨膏主厨:青青草的小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:5个罗汉果:1个
辅助料用量
冰糖:适量老姜丝:适量
蜂蜜:100毫升--

秋梨膏的做法步骤

第五步:大火煮开小火慢煮30分钟。

秋梨膏做法第五步骤

第八步:开着盖子小火慢煮。

秋梨膏做法第八步骤

第九步:汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变浓稠,即可关火。

秋梨膏做法第九步骤

第四步:将梨蓉和梨汁放入砂锅,加冰糖,姜丝,罗汉果。

秋梨膏做法第四步骤

第二步:秋梨洗净去皮。

秋梨膏做法第二步骤

第一步:准备材料。

秋梨膏做法第一步骤

第七步:滤出的汁水。

秋梨膏做法第七步骤

第六步:倒出用筛子过滤出渣。(用勺子压下,能出不少汁水)

秋梨膏做法第六步骤

第十步:离火晾至温热,加入蜂蜜拌匀,装入密封容器中保存,喝時取一勺温开水兑开即可饮用。(要温热時加入蜂蜜,不然凉了就太稠不好倒出。)

秋梨膏做法第十步骤

第三步:用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。

秋梨膏做法第三步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋梨膏。

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